750 grammes
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Cuisine de damya

26 janvier 2009

Je déménage à mon tour

"Je vais prochainement déménager chez over-blog".

www.chezdamya.overblog.com

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24 janvier 2009

Ptits fours salés à la moutarde et fromage

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C'est une recette que j'ai pris du bloc de notre chére Imane que je salue de passage, ces ptits fours salés sont trés bons!!!

je vous donne sa recette:

Travaillez 200g de beurre à la fourchette, ajoutez 150ml d'huile, 150ml de lait, 1/4 càc de poivre, 1 càc rase de sel et 1 càs bombée de moutarde... 

ajoutez 80g de fromage râpé et mélangez l'ensemble, ajoutez 600g de farine pour avoir une pâte homogène

étalez la pâte et coupez là à l'emporte pièce de votre choix, comme vous voyez à droite j'ai utilisé l'emporte pièce d'écriture, badigeonnez d'un oeuf battu et mettez au four 15min

5 janvier 2009

Mon pain fait maison

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3/4 farine de blé "complet"

1/4 farine blanche

1 càc levure boulangére

sel

2 càs huile d'olive

1 càc sucre

eau tiéde

Mélanger tous les ingrédients dans votre machine à pétrin, ou bien pétrisser manuellement , il faut que la pâte soit souple, peu ferme. former 2 boules, bien les aplatir et couvrez les, laisser reposer 20 mn,

Avant de les enfourner piquer les à l'aide de la fourchette

4 janvier 2009

Signez la pétition

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Signez la pétition Non au terrorisme de l’État d’Israël contre les peuples Palestiniens et Libanais

http://www.aloufok.net/article.php3?id_article=32

Faites passer le lien Affichez-le sur vos blog et sites Allah vous récompensera Pour ceux et celles qui hésitent à la signer jetez un coup d'oeil sur ce lien et vous changerez d'avis

(attention images insoutenables)

http://www.lepost.fr/article/2009/01/03/1373280_massacre-a-gaza-par-le-terrorisme-sioniste-photos.html

4 janvier 2009

Chaîne de solidarité avec la palestine

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J'ai récupéré moi aussi cette chaine du blog d'oranie

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30 décembre 2008

Sablés à la cannelle

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250 g farine
125 g beurre ramolli
125 g sucre semoule
1 oeuf
2 càc cannelle
1 pincée de sel

Préparation:
battre le beurre et le sucre pour obtenir unn mélange mousseux, ajouter l'oeuf.
tamiser la farine, le sel et la cannelle et mélanger le tout pour obtenir une pâte un peu ferme.
Saupoudre la table et le rouleau de farine. Etaler la pâte au rouleau (épaisseur 1/2 cm), découper les formes avec des emporte pièces selon votre choix et enfourner .

23 décembre 2008

Pain/brioche

pain



500 gr de farine
1 oeuf
1càs levure boulangère
50 gr beurre
1càs huile
1 càs sucre
1/2 càc sel
1/2 litre de lait (+/-)


mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.
Former les pains  et déposer dans une plaque huilée et laisser reposer 20 mn.
badigeonner les avec du jaune d'oeuf et enfourner

16 décembre 2008

Le prix de l'amitié

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C'est le prix de l'amitié que je viens de recevoir de ma tres chere amie Lynda du blog

http://algerie16.canalblog.com et que je remerçie beaucoups vraiment je suis tres honorée pour son geste et je la remerçie profondément du fond du coeur

et de mon coté aussi je dois le decerner aux 3 blogs que je prefere alors que tout les blogs sont meilleurs l'un apres l'autre et tres dificile pour faire le choix  voici le règlement:

la personne qui reçois le prix et le logo, doit l' envoyer au      
    moins à 3 personnes avec ajout de motivation.

→ l' une des trois personnes ne doit jamais avoir reçu le même logo auparavant  vous devez être la 1ere à l' inviter

* Meriya

* Soso

* Moutfou

5 décembre 2008

Aid mobarak saiid

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Aîd al-adha (féte du sacrifice)
L'Aïd Al-Adha ou la fête du sacrifice est la deuxième fête annuelle du calendrier hégirien après celle de l'Aïd Al-Fitr. Le sacrifice d'une bête le jour de l'Aïd est « sunna ». C'est à dire que c'est un acte recommandé par Allah à toute les familles musulmanes qui en ont les moyens. Allah a dit dans le Coran: « Prie ton seigneur et sacrifie. » Sourate 108, verset 2.

Le jour du sacrifice commence par une prière en groupe et en plein air ou sinon à la mosquée. Lorsque le soleil s'élève à une certaine hauteur dans le ciel, l'imam préside à la prière sans appel. Il fait deux rak'as en répétant au début de la première 7 fois : Allahou Akbar et tous les musulmans répètent derrière lui. Après l'imam récite à haute voix la Fatiha et une sourate. Il commence la deuxième raka'a en disant 6 fois Allahou Akbar, puis récite la Fatiha et la sourate. La prière terminée, il se lève pour prononcer le sermon où il recommande aux musulmans d'être bons, pieux, généreux, de remercier Allah et de donner l'aumône.
Après la prière, on sacrifie un mouton ou un autre animal si on en a les moyens. On partage la viande avec les pauvres et avec les invités. On rend visite aux gens pour leur souhaiter bonne fête.

Mouton

20 novembre 2008

Diamant

Encore un DIAMANT

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Je suis hypere contente, ce diamant  je l'ai reçu de ma  trés chère Couzinaa que je remercie énormément

N'hésiter pas à faire un tour dans son blog , il est géniaaal

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Petit rappel des règles:

- mettre le logo sur son blog
- mettre le lien de la personne qui vous l'a décerné
- désigner 7 autres blogs et mettre les liens en ligne

à mon tour maintenant de décerner ce prix, c'est une tâche trés difficile!!!

* Amedz

* Malikamour

* Lynda

* Amandineo

* Les délices de la cuisine

* Rihana

* Maida

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