mardi 30 octobre
Quich au thon
Pâte brisée
250g farine
125g beurre
1 oeuf
sel
garniture:
4 oeufs
3 càs de créme fraiche
3càs de lait
1 oingnon
sel poivre
persil
olives vertes coupées en rondelles
thon
faites cuire à blanc la pâte , émincé l'oignon et faite cuire dans une poele avec 1 càs d'huile, sel et poivre jusqu'a ce qu'il devient transparent.
mélanger les oeufs, créme fraiche, le lait, persil, sel et poivre.
garnir la pate avec de l'oignon, olives, thon et verser le mémange d'oeufs, et enfourner