Cuisine de damya

750 grammes

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29 février 2008

Viande de moutons aux pruneau et abricots secs

Viande de moutons aux pruneau et abricots secs

4 kg de viande de mouton 4 oignons émincés persil et coriande hachés 10 gousses d'ails hachées 1/2 citron confit un baton de cannelle 2 càc gingembre 2 càc poivre sel 2 càc ras lhanout safran (cha3ra) 1càc coriandre sec en poudre pour le décor: 500 g...

Posté par damya à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2008

Voila ce que j'ai préparé pour mes invités

Voila ce que j'ai préparé pour mes invités

Viande de mouton aux pruneaux et abricots secs Pastilla au poulet Gâteau à l'arôme de café cliquez ici pour voir la recette Gâteau aux fraises Tarte au citron Cake marbré

Posté par damya à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2008

Gâteau à la banane

Gâteau à la banane

la recette: une génoise créme patissière banane coupé en rondelles miel pour le nappage génoise: 120 g farine 120 g sucre 4 oeufs 1/2 càc levure chimique Bien battre les oeufs et le sucre au bain marie, le mélange doit doubler de volume, ajouter la farine...

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12 février 2008

Le jeu

Aie aie je suis taguée par ma copine salma82 Le règlement: 1) -Mettre le lien de la personne qui vous tag 2) -Mettre le règlement sur votre blog 3) -Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous même 4) -Taguer six personnes à la fin de...

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11 février 2008

Bissara, Velouté aux pois cassés

Bissara, Velouté aux pois cassés

la recette: 500 g de pois cassés4 gousses d'ailsel /1 càc poivre1 càcà cuminet un peu de lahrissahuile d'olive Préparation: remplisser à moitié la cocotte d'eau et faites bouillir.verser en pluie les pois cassés et ajouter l'ail...faites cuire pendant...

Posté par damya à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2008

Ba9oula ou Kobizaa

Ba9oula ou Kobizaa

la recette 2 bouquets de mauvesails citron confitépices: sel poivre lahrissa cuminhuile d'olive Préparation: laver soigneusement les feuilles de mauve et les couper oubien les ciseler.les faire cuire en vapeur avec les gousses d'ails. après cuisson, les...

Posté par damya à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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