Cuisine de damya

les saveurs du maroc!!! Mes recettes marocaines et d'ailleurs,

samedi 04 octobre

Brioche tressée

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la recette

500 gr de farine
2 oeufs
1càs levure boulangère
1 ou 2 pincée de levure chimique
80 gr beurre
1càs huile
2 càs sucre
une pincée de sel
1/2 litre de lait (+/-)

mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.
former des petites boules et confectionner des boudins, rassebler 3 boudins pour faire une tresse.
déposer les pains tressés dans une plaque huilée et laisser reposer 20 mn.
badigeonner les avec du jaune d'oeuf et parsemer au dessus avec des grains de nigelles.

Posté par damya à 11:21 - Viennoiseries - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Très belle brioche, j'en prendrais une part pour mon 4H, biz

    Posté par oranie, samedi 04 octobre à 16:03
  • waww un joli tressé,ca donne tellement envie.
    aidek moubarak sa3id oultma i3ezzan.
    bises.

    Posté par meriya, samedi 04 octobre à 16:08
  • Eid mobarak chere damya!
    Ta brioche tresse est tout simplement magnifique!!

    Posté par Hayat, samedi 04 octobre à 23:37
  • belle tresse ,j'aime bien ton blog pour l'aid j'ai fais la recette de ton gateau à l'arome de cafe c'etait très bon merci pour la recette

    Posté par fatia, dimanche 05 octobre à 11:05
  • tbarkalah alik damya, trés jolie brioche, passe de bon temps, bise btissam

    Posté par btissam, dimanche 05 octobre à 22:48
  • merci les filles je vous embrasse toutes

    Posté par damya, mardi 07 octobre à 08:30
  • combien de temps

    salam alaykoum je vouler savoir combien de temps de cuisson il faut puor la brioche tresser merci

    Posté par maryam, vendredi 23 janvier à 10:28

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