Briochettes farçies au fromage

30 octobre 2008

Briochettes farçies au fromage

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la recette

500 gr de farine
2 oeufs
1càs levure boulangère
1 ou 2 pincée de levure chimique
80 gr beurre
1càs huile
2 càs sucre
une pincée de sel
1/2 litre de lait (+/-)

la farce: fromage

mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.
former des petits boules et les farcir avec du fromage .
déposer les pains dans une plaque huilée et laisser reposer 20 mn.
badigeonner les avec du jaune d'oeuf et enfourner

vous pouvez remplacer le fromage par le chocolat et c'est trés trés bon!

Posté par damya à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]