Cuisine de damya

les saveurs du maroc!!! Mes recettes marocaines et d'ailleurs,

lundi 05 janvier

Mon pain fait maison

3/4 farine de blé "complet" 1/4 farine blanche 1 càc levure boulangére sel 2 càs huile d'olive 1 càc sucre eau tiéde Mélanger tous les ingrédients dans votre machine à pétrin, ou bien pétrisser manuellement , il faut que la pâte soit souple, peu ferme. former 2 boules, bien les aplatir et couvrez les, laisser reposer 20 mn, Avant de les enfourner piquer les à l'aide de la fourchette
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dimanche 04 janvier

Signez la pétition

Signez la pétition Non au terrorisme de l’État d’Israël contre les peuples Palestiniens et Libanais http://www.aloufok.net/article.php3?id_article=32 Faites passer le lien Affichez-le sur vos blog et sites Allah vous récompensera Pour ceux et celles qui hésitent à la signer jetez un coup d'oeil sur ce lien et vous changerez d'avis (attention images insoutenables) http://www.lepost.fr/article/2009/01/03/1373280_massacre-a-gaza-par-le-terrorisme-sioniste-photos.html
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dimanche 04 janvier

Chaîne de solidarité avec la palestine

J'ai récupéré moi aussi cette chaine du blog d'oranie
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mardi 30 décembre

Sablés à la cannelle

250 g farine125 g beurre ramolli125 g sucre semoule1 oeuf2 càc cannelle1 pincée de selPréparation:battre le beurre et le sucre pour obtenir unn mélange mousseux, ajouter l'oeuf.tamiser la farine, le sel et la cannelle et mélanger le tout pour obtenir une pâte un peu ferme.Saupoudre la table et le rouleau de farine. Etaler la pâte au rouleau (épaisseur 1/2 cm), découper les formes avec des emporte pièces selon votre choix et enfourner .
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mardi 23 décembre

Pain/brioche

500 gr de farine1 oeuf1càs levure boulangère50 gr beurre1càs huile1 càs sucre1/2 càc sel1/2 litre de lait (+/-) mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.Former les pains  et déposer dans une plaque huilée et laisser reposer 20 mn.badigeonner les avec du jaune d'oeuf et enfourner
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mardi 16 décembre

Le prix de l'amitié

C'est le prix de l'amitié que je viens de recevoir de ma tres chere amie Lynda du blog http://algerie16.canalblog.com et que je remerçie beaucoups vraiment je suis tres honorée pour son geste et je la remerçie profondément du fond du coeur et de mon coté aussi je dois le decerner aux 3 blogs que je prefere alors que tout les blogs sont meilleurs l'un apres l'autre et tres dificile pour faire le choix  voici le règlement: → la personne qui reçois le prix et le logo, doit l' envoyer au    ... [Lire la suite]
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vendredi 05 décembre

Aid mobarak saiid

Aîd al-adha (féte du sacrifice) L'Aïd Al-Adha ou la fête du sacrifice est la deuxième fête annuelle du calendrier hégirien après celle de l'Aïd Al-Fitr. Le sacrifice d'une bête le jour de l'Aïd est « sunna ». C'est à dire que c'est un acte recommandé par Allah à toute les familles musulmanes qui en ont les moyens. Allah a dit dans le Coran: « Prie ton seigneur et sacrifie. » Sourate 108, verset 2.Le jour du sacrifice commence par une prière en groupe et en plein air ou sinon à la mosquée. Lorsque le soleil s'élève à... [Lire la suite]
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jeudi 20 novembre

Diamant

Encore un DIAMANT Je suis hypere contente, ce diamant  je l'ai reçu de ma  trés chère Couzinaa que je remercie énormément N'hésiter pas à faire un tour dans son blog , il est géniaaal Petit rappel des règles: - mettre le logo sur son blog - mettre le lien de la personne qui vous l'a décerné - désigner 7 autres blogs et mettre les liens en ligne à mon tour maintenant de décerner ce prix, c'est une tâche trés difficile!!! * Amedz * Malikamour * Lynda * Amandineo * Les délices de... [Lire la suite]
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lundi 17 novembre

Gâteau au chocolat by _Luna_

_Luna_ c'est le pseudo de ma ptite soeur, qui a 16 ans, et qui a préparé ce gâteau au chocolat!!! au fait, moi je n'ai fait que la génoise et  c'est elle qui a fait le reste,  glaçage, crème et  la déco!! elle  a un esprit créatif "machaallah" plus douée que Damya. lolll La génoise: 3oeufs 90 gr de farine 90 gr sucre semoule Créme chantilly au chocolat: un pot de créme fraiche sucre glace 1 càs de cacao Glaçage: créme chantilly + chocolat fondu Déco: ... [Lire la suite]
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mercredi 12 novembre

Les churros

C'est une recette que j'ai vu dans le blog de lakbira31 ,    mes enfants ont adoooré et leur papa aussi!!! je vous fais un copié collé de la recette Ingrédients:- 1/4 de litre d'eau- 60 g de beurre- 225 g de farine- 2 oeufs- une pincée de sel- du sucre en poudre pour l'enrobage.Préparation:Chauffer l'eau et le beurre et dès la première ébullition, on retire la casserole du feu et on verse d'un coup toute la farine. On mélange avec une cuillère en bois .Dès qu'on a bien mélangé, on incorpore un oeuf après l'autre... [Lire la suite]
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