lundi 05 janvier
Mon pain fait maison
3/4 farine de blé "complet"
1/4 farine blanche
1 càc levure boulangére
sel
2 càs huile d'olive
1 càc sucre
eau tiéde
Mélanger tous les ingrédients dans votre machine à pétrin, ou bien pétrisser manuellement , il faut que la pâte soit souple, peu ferme. former 2 boules, bien les aplatir et couvrez les, laisser reposer 20 mn,
Avant de les enfourner piquer les à l'aide de la fourchette
dimanche 04 janvier
Signez la pétition
Signez la pétition Non au terrorisme de l’État d’Israël contre les peuples Palestiniens et Libanais
http://www.aloufok.net/article.php3?id_article=32
Faites passer le lien Affichez-le sur vos blog et sites Allah vous récompensera Pour ceux et celles qui hésitent à la signer jetez un coup d'oeil sur ce lien et vous changerez d'avis
(attention images insoutenables)
Chaîne de solidarité avec la palestine
J'ai récupéré moi aussi cette chaine du blog d'oranie
mardi 30 décembre
Sablés à la cannelle
250 g farine
125 g beurre ramolli
125 g sucre semoule
1 oeuf
2 càc cannelle
1 pincée de sel
Préparation:
battre le beurre et le sucre pour obtenir unn mélange mousseux, ajouter l'oeuf.
tamiser la farine, le sel et la cannelle et mélanger le tout pour obtenir une pâte un peu ferme.
Saupoudre la table et le rouleau de farine. Etaler la pâte au rouleau (épaisseur 1/2 cm), découper les formes avec des emporte pièces selon votre choix et enfourner .
mardi 23 décembre
Pain/brioche
500 gr de farine
1 oeuf
1càs levure boulangère
50 gr beurre
1càs huile
1 càs sucre
1/2 càc sel
1/2 litre de lait (+/-)
mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.
Former les pains et déposer dans une plaque huilée et laisser reposer 20 mn.
badigeonner les avec du jaune d'oeuf et enfourner
mardi 16 décembre
Le prix de l'amitié
C'est le prix de l'amitié que je viens de recevoir de ma tres chere amie Lynda du blog
http://algerie16.canalblog.com et que je remerçie beaucoups vraiment je suis tres honorée pour son geste et je la remerçie profondément du fond du coeur
et de mon coté aussi je dois le decerner aux 3 blogs que je prefere alors que tout les blogs sont meilleurs l'un apres l'autre et tres dificile pour faire le choix voici le règlement:
→ la personne qui reçois le prix et le logo, doit l' envoyer au
moins à 3 personnes avec ajout de motivation.
→ l' une des trois personnes ne doit jamais avoir reçu le même logo auparavant vous devez être la 1ere à l' inviter
* Meriya
* Soso
* Moutfou
vendredi 05 décembre
Aid mobarak saiid
Aîd al-adha (féte du sacrifice)
L'Aïd Al-Adha ou la fête du sacrifice est la deuxième fête annuelle du calendrier hégirien après celle de l'Aïd Al-Fitr. Le sacrifice d'une bête le jour de l'Aïd est « sunna ». C'est à dire que c'est un acte recommandé par Allah à toute les familles musulmanes qui en ont les moyens. Allah a dit dans le Coran: « Prie ton seigneur et sacrifie. » Sourate 108, verset 2.
Le jour du sacrifice commence par une prière en groupe et en plein air ou sinon à la mosquée. Lorsque le soleil s'élève à une certaine hauteur dans le ciel, l'imam préside à la prière sans appel. Il fait deux rak'as en répétant au début de la première 7 fois : Allahou Akbar et tous les musulmans répètent derrière lui. Après l'imam récite à haute voix la Fatiha et une sourate. Il commence la deuxième raka'a en disant 6 fois Allahou Akbar, puis récite la Fatiha et la sourate. La prière terminée, il se lève pour prononcer le sermon où il recommande aux musulmans d'être bons, pieux, généreux, de remercier Allah et de donner l'aumône.
Après la prière, on sacrifie un mouton ou un autre animal si on en a les moyens. On partage la viande avec les pauvres et avec les invités. On rend visite aux gens pour leur souhaiter bonne fête.
jeudi 20 novembre
Diamant
Encore un DIAMANT
Je suis hypere contente, ce diamant je l'ai reçu de ma trés chère Couzinaa que je remercie énormément
N'hésiter pas à faire un tour dans son blog , il est géniaaal
Petit rappel des règles:
- mettre le logo sur son blog
- mettre le lien de la personne qui vous l'a décerné
- désigner 7 autres blogs et mettre les liens en ligne
à mon tour maintenant de décerner ce prix, c'est une tâche trés difficile!!!
* Amedz
* Lynda
lundi 17 novembre
Gâteau au chocolat by _Luna_
_Luna_ c'est le pseudo de ma ptite soeur, qui a 16 ans, et qui a préparé ce gâteau au chocolat!!!
au fait, moi je n'ai fait que la génoise et c'est elle qui a fait le reste, glaçage, crème et la déco!! elle a un esprit créatif "machaallah" plus douée que Damya. lolll
La génoise:
3oeufs
90 gr de farine
90 gr sucre semoule
Créme chantilly au chocolat:
un pot de créme fraiche
sucre glace
1 càs de cacao
Glaçage:
créme chantilly + chocolat fondu
Déco:
chocolat fondu et qu'on a étalé sous forme d'une bande et laisser refroidir, couper au hasard en ptit morceau carré et qu'on a collé tout au bord du gâteau
idem pour le chocolat blanc
chocolat rappé
mercredi 12 novembre
Les churros
C'est une recette que j'ai vu dans le blog de lakbira31 , mes enfants ont adoooré et leur papa aussi!!!
je vous fais un copié collé de la recette
Ingrédients:
- 1/4 de litre d'eau
- 60 g de beurre
- 225 g de farine
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- du sucre en poudre pour l'enrobage.
Préparation:
Chauffer l'eau et le beurre et dès la première ébullition, on retire la casserole du feu et on verse d'un coup toute la farine. On mélange avec une cuillère en bois .Dès qu'on a bien mélangé, on incorpore un oeuf après l'autre surtout pas les deux à la fois! On attend que le premier oeuf ajouté soit bien incorporé avant de rajouter le second! Dès que les oeufs sont bien incorporés, on remplit une poche à douille avec un embout cannelé puis on façonne des churros directement dans l'huile chaude. On se sert d'un ciseau de cuisine pour les découper au fur et à mesure qu'on les façonne!
Il faut laisser dorer les churros des deux côtés.
Une fois cuits, on les sort avec une cuillère passoire et on les met dans une passoire puis on les met de suite dans le sucre. On les enrobe bien de sucre!