Cuisine de damya

24 janvier 2009

Ptits fours salés à la moutarde et fromage

C'est une recette que j'ai pris du bloc de notre chére Imane que je salue de passage, ces ptits fours salés sont trés bons!!! je vous donne sa recette: Travaillez 200g de beurre à la fourchette, ajoutez 150ml d'huile, 150ml de lait, 1/4 càc de poivre,...

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30 décembre 2008

Sablés à la cannelle

250 g farine125 g beurre ramolli125 g sucre semoule1 oeuf2 càc cannelle1 pincée de sel Préparation:battre le beurre et le sucre pour obtenir unn mélange mousseux, ajouter l'oeuf.tamiser la farine, le sel et la cannelle et mélanger le tout pour obtenir...

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6 octobre 2008

Ptis fours au chocolat

La recette est trés simple et économique !! c'est en sorte le recyclage de vos ratâges Le reste des gâteaux , ptits fours ou sablés ETC..., qui ont été légerement trop cuit ou bien tout simplement cassés .... je les ai passé au mixer et mélanger avec...

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2 octobre 2008

Sablés à la confiture

600 gr de farine. 1 œuf. 250 gr de beurre. 1 sachet de levure chimique. 1 sachet de vanille. 100 gr sucre glace. De la confiture. ou/et chocolat à tartiner Préparation : battre le beurre en crème avec le sucre, la vanille puis ajouter l’œuf et la levure....

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29 septembre 2008

Pattes de chat

250g de beurre mou 3 jaunes d'oeuf 150 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 70 g de maïzena 400 g de farine 1 sachet de vanille Chocolat + noix de coco mélanger le beurre et le sucre avec une cuillere en bois jusqu'a ce que le mélange decient...

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29 septembre 2008

Demi lunes à la noix de coco

Ingrédients 250g de beurre en pommade200g de sucre semoule1 grand verre d'huile Un sachet de vanille 1 sachet de levure chimique 100g de noix de coco râpée 2 oeufs800g de farine ( environ )Enrobage : 120g de noix de coco râpée mélangée à 100g de sucre...

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18 mars 2008

Ghoriba el bahla

une recette de ma copine meriya que j'ai testé un vrai régal!!!!! Ingrédients: - 3 clous de girofle,"9rounfel".- 1/2 bol de Sésame en poudre.- 4 bols de farine.- 250g de sucre semoule.- 2 sachets de levure chimique.- 250g de beurre mou.- l'anis "nafe3"...

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13 novembre 2007

Bassboussa

j'avais préparé cette fameuse bassboussa que j'ai vu dans le blog de kaouther que je remercie infiniment. je vais faire un copié collé de la recette Ingredients:une boite de lait condense' sucre' ,type Nestle' (395g) ,un oeuf,1/2 verre d'huile250 g de...

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30 octobre 2007

Ghoribas au cacahuetes

1 kg de cacahuetes 6 oeufs 350 g sucre glace 2 sachets levure chimique 2 petits verres huile ou beurre fondu Mélanger tous les ingrédients, former des petits boules et qu'on fait passer dans du sucre glace et décorer selon votre guise ( une amande dans...

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29 octobre 2007

Damiers & Spirales

Ce sont des sablés sous forme de damiers, 700 g farine 250g beurre ramolli 4 oeufs 300 g sucre glace 1 sachet vanille 1 sachet levure chimique 1 petit paquet chocolat poudre mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat, former deux boule, la 2° lui...

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