Cuisine de damya

les saveurs du maroc!!! Mes recettes marocaines et d'ailleurs,

mardi 08 janvier

Quich aux légumes

la recette:pâte brisée250 g farine125 g beurreun jaune d'oeufsel+ eau si nécéssairegarniture:légumes rapés et sautés avec un peu de beurremoi j'ai mis3 courgettes longues2 carottes1 navet1 pomme de terre1 poireau4oeufs3càs créme fraiche3 càs laitsel - poivrenoix de muscade rapéeun peu de fromage rapéPréparation:former votre pate et étaler la dans un moule à tarte et garder au frais dans le réfrigérateur.faites sauter tout les légumes rapés saler et poivrer et laisser froidir.garnir votre moule avec ces légumes et verser le mélange... [Lire la suite]
Posté par damya à 14:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

mardi 30 octobre

Quich au thon

Pâte brisée250g farine125g beurre1 oeufselgarniture:4 oeufs3 càs de créme fraiche3càs de lait1 oingnonsel poivrepersilolives vertes coupées en rondellesthon faites cuire à blanc la pâte , émincé l'oignon et faite cuire dans une poele avec 1 càs d'huile, sel et poivre jusqu'a ce qu'il devient transparent.mélanger les oeufs, créme fraiche, le lait, persil, sel et poivre.garnir la pate avec de l'oignon, olives, thon et verser le mémange d'oeufs, et enfourner
Posté par damya à 09:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]