750 grammes
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Cuisine de damya
5 janvier 2009

Mon pain fait maison

Mon pain fait maison
3/4 farine de blé "complet" 1/4 farine blanche 1 càc levure boulangére sel 2 càs huile d'olive 1 càc sucre eau tiéde Mélanger tous les ingrédients dans votre machine à pétrin, ou bien pétrisser manuellement , il faut que la pâte soit souple, peu ferme....
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12 novembre 2008

Les churros

Les churros
C'est une recette que j'ai vu dans le blog de lakbira31 , mes enfants ont adoooré et leur papa aussi!!! je vous fais un copié collé de la recette Ingrédients: - 1/4 de litre d'eau- 60 g de beurre- 225 g de farine- 2 oeufs- une pincée de sel- du sucre...
30 octobre 2008

Briochettes farçies au fromage

Briochettes farçies au fromage
la recette 500 gr de farine2 oeufs1càs levure boulangère1 ou 2 pincée de levure chimique80 gr beurre1càs huile2 càs sucreune pincée de sel1/2 litre de lait (+/-) la farce: fromage mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.former...
4 octobre 2008

Brioche tressée

Brioche tressée
la recette 500 gr de farine2 oeufs1càs levure boulangère1 ou 2 pincée de levure chimique80 gr beurre1càs huile2 càs sucreune pincée de sel1/2 litre de lait (+/-) mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.former des petites boules...
26 septembre 2008

Mini batboutes - Mini batboutes

Mini batboutes - Mini batboutes
Ingrédients -250 g de farine de blé dur.-250 g de farine.-1 càs de levure de boulanger -1 càs de sucre semoule.-sel.-De l'eau - préparation: -mélangez tous les ingrédients, bien pétrir .-Couvrir et laissez doubler de volume pour 10 minutes ou plus.-Formez...
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22 septembre 2008

Chaussons farçis à la viande hachée

Chaussons farçis à la viande hachée
Chaussons farçies à la viande hachée, je sais que vous connaissez tous la recette, elle est trés simple pâte feuilletée viande hachée poivrons rouge en ptis dés oignon émincé persil haché les épices selon votre choix sel cumin poivre paprika n'oublier...
5 septembre 2008

Les pancakes

Les pancakes
Vous en voulez????? ingrédients: 250 g farine 70 g sucre semoule 15 cl lait 7 cl huile 3 oeufs 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanille préparation: mélanger les oeufs, sucre, vanille, sel, huile, lait et farine avec levure chimique travailler...
8 novembre 2007

Beignets

Beignets
je vous propose les beignets de Tala que je remercie vivement, j'adore ces beignets qui sont trés délicieux et facile à préparer Ingrédients : 1 œuf1 coquille d’œuf d’huile1 coquille d’œuf de lait2 cuillères à soupe de sucre semoule1 peu de sel1 sachet...
30 octobre 2007

Baghrir

Baghrir
Je vous propose ce baghrir ou bien crêpes à milles trous (hi hi), une recette de ma chère amie OUMYOUNESS que je remercie vivement. la recette est inrattable!! succés garantit 200% je vous rappelle les ingrédients: 500 gr de semoule fine3 sachets de levures...
30 octobre 2007

Mes crêpes au chocolat

Mes crêpes au chocolat
250 g farine1/2 l lait3 oeufs2 càs huile1càs eau fleur d'oranger ou sachet de vanille3 càs sucrechocolat fondu en bain marie avec 1 càs créme fraicheamandes éffilés pour décor Préparation:mélanger farine, lait, oeufs, sucre, huile, vanille ou eau fleur...
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