Cuisine de damya

les saveurs du maroc!!! Mes recettes marocaines et d'ailleurs,

jeudi 27 mars

Gâteau spiderman

Voila le gâteau d'anniversaire pour mon fils qui vient d'avoir 6 ans aujourdhui, un gâteau spiderman!!!! la recette:Une génoise au chocolatcréme chantillypâte d'amande(rouge / blanche)réglisesCouper la génoise en deux , imbiber la moitié avec du sirop et étaler une couche de créme chantilly, déposer l'autre moitiè.préparer votre pâte d'amande en ajoutant quelques gouttes de colorant rouge,et laisser un peu (nature) pour confectionner les yeux.étaler la pâte sur le gâteau, bien fermer les contours et décorer avec ce qui... [Lire la suite]
Posté par damya à 09:48 - Commentaires [16] - Permalien [#]

mardi 18 mars

Ghoriba el bahla

une recette de ma copine meriya que j'ai testé un vrai régal!!!!! Ingrédients:- 3 clous de girofle,"9rounfel".- 1/2 bol de Sésame en poudre.- 4 bols de farine.- 250g de sucre semoule.- 2 sachets de levure chimique.- 250g de beurre mou.- l'anis "nafe3" en poudre.- huile de table pour ramasser la pâte.Préparation :Travailler le beurre +sucre+farine,le reste d'ingrédients (clous de girofles,grains de sésames en poudre,la levure et l'anis)et ajouter à la fin l'huile de table ,former de petites... [Lire la suite]
Posté par damya à 15:45 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
samedi 15 mars

Mille feuilles au chocolat

Rien de plus simple qu'une mille feuille, il vous faudra: Pâte feuilleté créme patissière chocolat noir chocolat blanc Étaler votre pâte et piquer la avec une fourchette et laisser cuire à feu doux, le temps qu'il faut pour qu'elle soit bien dorée et croustillante. Couper la en 3 parties égales. Poser la première partie et étaler la créme patissière, ensuite la deuxième partie avec une couche de créme aussi. enfin  la dernière et verser au dessus du chocolat noir fondu et... [Lire la suite]
Posté par damya à 09:57 - - Commentaires [9] - Permalien [#]