Articles populaires – Cuisine de damya

16 décembre 2008

Le prix de l'amitié

C'est le prix de l'amitié que je viens de recevoir de ma tres chere amie Lynda du blog http://algerie16.canalblog.com et que je remerçie beaucoups vraiment je suis tres honorée pour son geste et je la remerçie profondément du fond du coeur et de mon coté...

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5 septembre 2008

Les pancakes

Vous en voulez????? ingrédients: 250 g farine 70 g sucre semoule 15 cl lait 7 cl huile 3 oeufs 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanille préparation: mélanger les oeufs, sucre, vanille, sel, huile, lait et farine avec levure chimique travailler...

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19 août 2008

La raison de mon absence

Pour me faire pardonner de ce long absence, je vous invite mes chéres amies à deguster verre de thé et le fameux maloui cuit au four traditionnel dans la campagne (doukkala province d'eljadida Maroc). je vous invite également à m'accompagner pour faire...

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5 janvier 2009

Mon pain fait maison

3/4 farine de blé "complet" 1/4 farine blanche 1 càc levure boulangére sel 2 càs huile d'olive 1 càc sucre eau tiéde Mélanger tous les ingrédients dans votre machine à pétrin, ou bien pétrisser manuellement , il faut que la pâte soit souple, peu ferme....

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4 janvier 2009

Signez la pétition

Signez la pétition Non au terrorisme de l’État d’Israël contre les peuples Palestiniens et Libanais http://www.aloufok.net/article.php3?id_article=32 Faites passer le lien Affichez-le sur vos blog et sites Allah vous récompensera Pour ceux et celles qui...

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24 janvier 2009

Ptits fours salés à la moutarde et fromage

C'est une recette que j'ai pris du bloc de notre chére Imane que je salue de passage, ces ptits fours salés sont trés bons!!! je vous donne sa recette: Travaillez 200g de beurre à la fourchette, ajoutez 150ml d'huile, 150ml de lait, 1/4 càc de poivre,...

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16 juin 2008

Beignets de sardines

Ce dimanche j'ai testé les beignets de sardines, une recette d'abousalma postée dans le site marocuisine j'ai utilisé les grandes sardines et non petites , comme ça a été précisé!!!! mais bon je suis contente du résultat et la prochaine fois j'essaierai...

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2 juin 2008

Gâteau dalmatien

L'idée de ce gâteau m'est venue à l'improviste!!!! je voulais décorer le gâteau en utilisant ma poche à douille, mais malheureusement ça n'a pas marché comme je le voulais, j'ai obtenu trois petis points!!! mince!!! comment y remedier?? alors j'ai fini...

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18 mars 2008

Ghoriba el bahla

une recette de ma copine meriya que j'ai testé un vrai régal!!!!! Ingrédients: - 3 clous de girofle,"9rounfel".- 1/2 bol de Sésame en poudre.- 4 bols de farine.- 250g de sucre semoule.- 2 sachets de levure chimique.- 250g de beurre mou.- l'anis "nafe3"...

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6 octobre 2008

Ptis fours au chocolat

La recette est trés simple et économique !! c'est en sorte le recyclage de vos ratâges Le reste des gâteaux , ptits fours ou sablés ETC..., qui ont été légerement trop cuit ou bien tout simplement cassés .... je les ai passé au mixer et mélanger avec...

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30 octobre 2008

Briochettes farçies au fromage

la recette 500 gr de farine2 oeufs1càs levure boulangère1 ou 2 pincée de levure chimique80 gr beurre1càs huile2 càs sucreune pincée de sel1/2 litre de lait (+/-) la farce: fromage mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.former...

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12 novembre 2008

Les churros

C'est une recette que j'ai vu dans le blog de lakbira31 , mes enfants ont adoooré et leur papa aussi!!! je vous fais un copié collé de la recette Ingrédients: - 1/4 de litre d'eau- 60 g de beurre- 225 g de farine- 2 oeufs- une pincée de sel- du sucre...

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23 décembre 2008

Pain/brioche

500 gr de farine1 oeuf1càs levure boulangère50 gr beurre1càs huile1 càs sucre1/2 càc sel1/2 litre de lait (+/-) mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.Former les pains et déposer dans une plaque huilée et laisser reposer...

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30 décembre 2008

Sablés à la cannelle

250 g farine125 g beurre ramolli125 g sucre semoule1 oeuf2 càc cannelle1 pincée de sel Préparation:battre le beurre et le sucre pour obtenir unn mélange mousseux, ajouter l'oeuf.tamiser la farine, le sel et la cannelle et mélanger le tout pour obtenir...

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12 février 2008

Le jeu

Aie aie je suis taguée par ma copine salma82 Le règlement: 1) -Mettre le lien de la personne qui vous tag 2) -Mettre le règlement sur votre blog 3) -Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous même 4) -Taguer six personnes à la fin de...

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11 décembre 2007

salam o alaikom je tiens à remercier tous les

salam o alaikom je tiens à remercier tous les visiteurs qui ont pris la peine de feuilleter mon blog je sais que ça fait longtemps que je n'ai plus posté de recettes, c'est que j'ai un ptit probleme dans mon apprareil photo (snif snif!!!) je ne tarderai...

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30 octobre 2007

Chowaya dial sardines

1 kg sardine 1 oignon persil 3 gousses ails 1 càc paprika 1 càc cumin 1/2 càc poivre 1 poignée graisse Préparation: nettoyer les sardines et les passer dans un mixer ou bien dans une moulinette avec tous les ingrédients.former des boulettes applaties...

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30 octobre 2007

Sellou

2 kg de farine grillée1 kg d'amande moulu1 kg de grains de sésames2 càs anis moulu3 càs cannelle1 càc gomme arabic en poudre500 g sucre glace750 g beurre fondu préparation: bien mélanger tous les ingrédients

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15 décembre 2007

Je tiens à souhaiter à tous les musulmans Aid Al

Je tiens à souhaiter à tous les musulmans Aid Al Adha Mobarak Said ]

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26 janvier 2008

Gâteau d'anniversaire

C'était l'anniversaire du neveu de mon mari, Hamza, et voila le gâteau que je lui ai préparé pour une grande génoise 8 oeufs 250 g sucre 200 farine 2 càs cacao garniture: créme chantilly morceaux d'ananas noix décortiqués sirop jus d'ananas décor: chocolat...

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16 septembre 2008

Briwates

Je vous propose ces briouates farçis à la purée de pommes de terre, sauce tomate& olives et thon

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30 octobre 2007

Cake au noix et dattes

j'ai testé ce cake de ma chère amie tala et je confirme qu'il est trés booooooon

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26 février 2008

Voila ce que j'ai préparé pour mes invités

Viande de mouton aux pruneaux et abricots secs Pastilla au poulet Gâteau à l'arôme de café cliquez ici pour voir la recette Gâteau aux fraises Tarte au citron Cake marbré

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16 avril 2008

Merci beaucoup mes amies de prendre de mes

Merci beaucoup mes amies de prendre de mes nouvelles, en attendant , je vous invite à visiter mon site de cuisine www.marocuisine.net à bientôt

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4 janvier 2009

Chaîne de solidarité avec la palestine

J'ai récupéré moi aussi cette chaine du blog d'oranie

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